EVITA LOS ACCIDENTES ESTAS FIESTAS

Falta muy poco para las doce de la noche. A esa hora comienza la navidad. Pero hay que tener en cuenta una serie de cosas para pasar bien las fiestas y sobre todo para que la velada no se presente llena de problemas si no divertida y agradable: No te atiborres a comida para no tener problemas digestivos, cortes de digestión, vómitos o complicaciones gástricas; si puedes evita coger tu coche esta noche o en todo caso que conduzca alguien que no beba para no tener ningún accidente; el tema de la conducción no debería ser un pero, más los accidentes no se deben únicamente a que tú conduzcas bien, ya que siempre hay algún insensato que puede estrellarse contra tu vehículo aunque seas un buen conductor: Ve con mucho cuidado y vigila cada coche para que todo salga bien; aunque la euforia es normal a partir de las doce de la noche porque es tiempo de júbilo evita llevar el reproductor musical o la radio a toda pastilla, ni tampoco os distraigáis en conversaciones ya que se trata de llegar bien al lugar donde lo pasaréis bien y no de interrumpir la felicidad por ser confiados. El conductor debe conducir tranquilo, sin charlas, sin música y sin que nadie cante dentro del automóvil, cualquier distracción en nochebuena puede suponer un grave peligro; otra opción son los servicios de taxis: Mucha gente para hacer lo que le plazca puede evitar complicaciones y sentirse más libres si no son ellos quienes conducen y entre todos pagan el trayecto del servicio de un taxi. Tanto para la hora de salir cómo para la vuelta: Evitando el tráfico alocado y el dar una cabezada tras el cansancio. De esta manera: Si no abusas del alcohol, no te atiborras de comida y encima no tenéis que ser vosotros quienes tengáis que conducir, la noche será más divertida, fiable y  sobre todo segura. Da gusto pasarlo bien. Evita los dramas. Feliz Navidad.

RESPETAR LA RED ES AVANZAR

Gracias a las tecnologías se puede acceder a definiciones de palabras si no se tiene en ese momento un diccionario a mano. Los equipos médicos lanzan mejores resultados cuando están comunicados a la red, y ésta cada vez más está aventajando a la televisión, el cine, la prensa e incluso la radio. Hasta el punto de que dar noticias puede estar, en la actualidad, al alcance de cualquiera gracias a los blogs. Pero cómo en todo, se debe ser responsable del uso de Internet. En la actualidad hay personas que prescinden de tener teléfono fijo en casa, e incluso reproductor musical, ya que un buen equipo informático puede permitir llamadas telefónicas o contener disquetera para audio. En el siglo pasado para hacer unas fotocopias había que desplazarse a una copistería mientras que en la actualidad se pueden imprimir éstas desde nuestro hogar.

Para el avance tecnológico son fundamentales navegantes de la red que respeten las normas de las telecomunicaciones y, por supuesto, sobran quienes van contra lo que no está permitido. De modo que si en un principio Internet era exclusivamente para unos pocos y a día de hoy todo ciudadano puede beneficiarse de una herramienta tan útil y necesaria, es lamentable y lógico que en unos años vuelva a ser exclusivamente de unos pocos, cómo ocurría en un principio, por culpa de los detractores. Ya que a la larga quien da un uso no permitido acaba siendo aislado por su mal comportamiento y puede que llegue un tiempo en que sólo se permita la navegación a quienes no causen problemas, y den de este modo su aporte al progreso y no al mal comportamiento de que todo lo vale. En algunas viviendas cuando es necesario se recurre a empresas de plagas para desratizar o desinfectar, y es muy probable que con el tráfico de las telecomunicaciones acaben por no permitir el acceso a quienes vayan contra los códigos de conducta internacionales. Respeta la red y serás feliz. Da un buen uso y no hagas cosas que no están permitidas. Mejor avanzar que hacer las cosas mal. Lo contaminante no interesa. Interesa progresar.

AHORRANDO EN NAVIDAD.

Para la navidad muchos comercios se aprovechan de los clientes y suben el precio de los productos exageradamente. Si se va a servir caviar es aconsejable contratar el precio de éste en diversos supermercados y adquirirlo donde más nos interese. Pavo, cochinillo, cordero, faisán y demás alimentos sería conveniente ver la diferencia de ahorro que hay en unos comercios y otros. Ya que la cuesta de enero pese a que se nota en todos los hogares, es más llevadera donde en navidad se pidió presupuesto en distintas tiendas y se optó por lo económico, que en otras familias que no valoraron el precio a la hora de llenar el carro de la compra. Por suerte hay diversidad de sitios donde surtirse para nochebuena, por ejemplo: Centros comerciales, supermercados, plazas de abastos; economatos; tiendas pequeñas; hipermercados; almacenes; proveedores; etc. Lógicamente las tiendas céntricas son más caras que los comercios diminutos que por esos días no pueden competir en precios con hipermercados del lujoso centro de las ciudades. Pero aún así no es oro todo lo que parece. El pequeño comercio también eleva los precios y la solución en ese caso sería visitar distintas tiendas para saber donde está todo por los suelos. Aunque es muy difícil que en ninguna parte se pueda conseguir algo demasiado rebajado en navidad.

Los centollos, el pulpo, las ostras o las langostas son artículos que durante todo el año tienen un precio elevado y que en navidades se incrementa todavía más. Por lo que sería útil ver en que pescaderías conviene o no llenar la cesta de la compra. Ya que aunque el gasto sea irremediablemente elevado, si se planifica donde ir para ahorrar más, siempre será mucho menos caro de lo que habría sido sin atender los precios. Cuidado que el dinero se acaba pronto.

VENZAMOS EL FRÍO

En estas fechas empezamos a sacar la ropa de invierno: La trenca, el plumas, la cazadora; la chaqueta; el abrigo; camisas de manga larga; pantalones contra el frío; camisetas de manga larga para no enfriarnos; botas de agua… Mientras tras las ventanas observamos el frío glacial así cómo el aire o ventisca helada. Durante estos días guardamos las prendas de verano y continuamos actualizando los roperos: Gorro de lana, botas camperas; anorak; zapatillas de invierno; calcetas de lana gruesa para que nuestros pies no padezcan la humedad… En España ha comenzado la nieve durante esta semana y eso que aún no ha entrado la estación del invierno. El paraguas también se hace necesario porque en otros puntos del mapa está lloviendo abundantemente. Anochece mucho antes con el horario de invierno y las tardes son más grisáceas comparadas con el verano que ya terminó, donde los días además de ser más largos eran más cálidos y soleados.

Así cómo en la estación que terminó íbamos menos arropados para resistir mejor el calor, ahora toca abrigarse para no pillar catarros, gripe ni resfriados. Pero el otoño y el invierno también tienen sus cosas agradables: Reconforta tomar una taza de café o chocolate caliente para llevar mejor la friolera. También se agradece entrar a una sala de cine cerrando el paraguas con agilidad sintiéndonos muy bien gracias a la calefacción. Madrugar se hace más duro porque no apetece sentir el fresco matutino pero aún así al llegar al lugar de trabajo o de estudios volvemos a entrar en calor, ya que casi todo está climatizado. El invierno se hace duro por la brusca bajada de los termómetros, pero ocurre igual en verano: Que el agobiante calor en ocasiones no se disipa ni con duchas. Pero los aparatos de aire acondicionado, así cómo los ventiladores nos ayudan a soportar el clima abrasador.

Así es la vida: Toca calor o toca frío. A unos les atrae más el clima cálido mientras otros prefieren lloviznas o nevadas. El tiempo primaveral tal vez sea el menos complicado: Porque los días pese a ser brillantemente soleados no nos hacen sudar la gota gorda, si no que se está bien; y la brisa primaveral tampoco llega a molestar al atardecer. En cambio pasar drásticamente del calor al frío o viceversa sí que lo notamos. Pero con las prendas de abrigo, los gorros de lana y los guantes, aunque el clima brinde un temporal altamente frío, nos sentimos cómodos, arropados y dispuestos a entrar en calor. Abrigaos que hace mucho frío.

VIAJAR EN NAVIDAD

Hay gente que le ilusiona viajar en navidades a otras culturas donde las fiestas transcurren de modo diferente. Unos por ejemplo, eligen África ya que aunque el termómetro en dicho continente tiene una temperatura alta por esas fechas es más llevadero el calor y así aprovechan para salir del frío. También están quienes prefieren países con paisajes abarrotados de nieve para sentir más de cerca la temporada navideña. Otros optarán por playas extranjeras donde volver con un bronceado notorio y traer recuerdos de aquellos mares. Cualquier lugar se ve concentrado de turistas durante esas fechas porque muchos prefieren viajar en invierno. Los billetes para hacer un crucero, o tomar un avión e incluso un tren se deben adquirir con mucho tiempo de antelación, porque suele haber overbooking de reservas en vísperas de navidad, y a última hora es difícil poder reservar un hotel o medio de transporte para viajar, incluso dentro del propio país. La mayoría de viajeros opta por tomar vacaciones en verano, pero cada vez viene siendo más frecuente que muchos las pospongan para las fiestas de navidad, y de esta forma visitar otras culturas en todo su esplendor navideño. Y no hay medio de transporte que sienta el vacío en diciembre, ya que autobuses; trenes; cruceros; e incluso aviones son muy demandados para partir a otra tierra a pasar bien el fin de año.

COLOREA HUEVOS CON MOTIVOS NAVIDEÑOS

Pronto los niños cogerán vacaciones de navidad y junto con sus amigos o sus padres podrán realizar actividades extraescolares para decorar sus árboles navideños. Tampoco importa si eres ya mayor para que tomes unos huevos del frigorífico, tu estuche de acuarelas o rotuladores y hagas huevos decorativos. A tu gusto. Les puedes añadir lo que se te ocurra. Por ejemplo, purpurina para decorarlos en tonalidades brillantes. Pero si quieres hacer un simple huevo decorativo necesitas el huevo y unos crayones o rotuladores. Porque los lápices son más afilados y pueden destrozar la cáscara. En cambio si dibujas sin presionar sobre los huevos puedes dibujarles una cara, o estrellas navideñas e incluso colorearlos cómo más te agraden. Un consejo muy importante: Tras pintar sobre ellos o decorarlos no deben usarse cómo alimento ya que los residuos tóxicos pueden penetrar al interior y sería peligroso. Es mejor deshacerse de ellos cuando nos cansemos. Pero seguro que habrás visto en muchos hogares, por estas fechas huevos pintados y dibujados con motivos navideños muy bonitos. Dibújalos y píntalos a tu gusto. Es divertido y quedan preciosos.

COLOREA FOTOS ANTIGUAS CON CERAS DE COLORES

Cuando no se tiene editor de imágenes, una forma de colorear rudimentariamente vuestras fotografías en blanco y negro a color es la siguiente: Lo primero de todo haz una fotocopia del original para que éste no se estropee y a continuación colorea la copia fotográfica con ceras. Si te sirves de diminutas bolas de algodón quedará más natural que si lo haces con la barra de color, porque de este modo no saldrá la presión del crayón en la zona que estés pintando. Por ejemplo, para hacer el color de la piel puedes mezclar naranja con blanco y difuminarla con algodones hasta que esté a tu gusto y después aplicarla con el algodón sobre la copia. Es un proceso lento pero el resultado será perfecto porque no quedarán goterones de pintura ni de pinceles. Cuando tengas la imagen coloreada ni se te ocurra ponerla en el scanner de tu impresora porque ensuciará tu equipo con los colores, y si la dejas secar es posible que pierda luminosidad. Para ello te aconsejo que plastifiques la imagen y una vez plastificada, no habrá problema de que tu equipo se ensucie y podrás pasar a escanear la imagen. Cómo el plastificado es transparente parecerá que has escaneado una fotografía en vez de la copia de una fotografía coloreada con ceras de colores y envuelta en plástico. La escaneas en el equipo, la guardas, la corriges con tu scanner, le das la resolución, sombras o brillo y contraste que precise y la guardas en tu ordenador. ¿Qué pasará cuando la tires en papel fotográfico por la impresora? Pues ocurrirá que la fotografía parecerá una foto coloreada o recién tomada en color y no se advertirá el plástico ni el cromatismo de la barra de ceras de colores. Sé que es una forma entretenida, y laboriosa de colorear pero al no disponer de editor de imágenes podrás hacer tus fotocomposiciones analógicamente y obteniendo unos resultados gratificantes. 

MULTICOPISMO O PASTICHE SOCIAL.

Sobre el fenómeno pastiche se ha escrito bastante. Aunque dicha técnica sea perfecta no deja de ser una creación ausente de mérito propio al tratarse de un cliché ajeno. A modo de ejemplos se podrían citar las técnicas pictóricas de Andy Warhol que años más tarde, y debido a su gran éxito, autores de todas las categorías diseñaron calcos del resultado Monroe: Lienzos con imagen unicolor reiterada en diversas casillas monocromáticas dando un resultado similar.

Mucha gente toma cómo suyo el slogan de moda de los anuncios de televisión y siempre sueltan la reiteradísima frase donde les pille. Por no hablar de programas donde se busca el doble de alguien y muchos candidatos intentan concursar imitando en todo lo posible al archiconocido.

La fiesta de Halloween también puede servir de ejemplo. En España dicha costumbre nunca se celebró debido a que el folklore no tiene nada que ver con la costumbre irlandesa exportada a Estados Unidos, pero terminó por anclarse a nuestra cultura. No sería objetivo indicar que al final todo se multiculturiza, ya que por ejemplo la fiesta oriental del dragón, aquí sigue sin festejarse. Eso sí, el poder de la meca del cine e incluso de la televisión arrastran calcos de costumbres americanas.

Cuando nacieron los primeros pubs en España se sucedieron una hilera apabullante de bares que pasaban a llamarse pubs, para que fueran calcos de los locales ingleses. Pero bares a fin de cuentas. Porque ese efecto imitación o pastiche no sólo se da en la cuna del arte, si no que en otros apartados de la cotidianidad también se intenta imitar y replicar cuanto más mejor. La moda de los sesenta respecto a aquellos pantalones con pata de campana, a principios del año dos mil, hubo una corriente muy pasajera, duró escasos meses, de chicas que desenterraban el revival de aquella antigua moda arrastrando sus patas de campana por el asfalto, al andar, y dejándose los bajos llenos de suciedad. La sociedad, en general, a veces vive empeñada en imitar en vez de evolucionar.

Los mensajes de texto de los teléfonos móviles también vivieron su boom, cómo siempre imitando a los foráneos que acotaban frases e imperfeccionaban palabras, para que cupiese más texto en la pantalla y resumiendo se ahorrara en mensajería. Hasta ahí todo iba bien, excepto cuando en los chats o correos electrónicos se hacía la misma simplificación de palabras, sin sentido alguno, ya que ahí no había un coste para tener que abreviar frases.

Si mañana, y a modo de moraleja o ejemplo, alguien sacase su nevera a la calle, bajo el porche de su casa, posiblemente a los pocos días todo el vecindario pondría su frigorífico a la intemperie porque lo vio hacer a alguien y se inspiró ello. Así sucedió también con los frigoríficos que han estado de toda la vida impolutos para conservar su blanco brillante, y desde que algunas películas y series americanas ofrecían escenas en las que éstos asomaban llenos de pins o imanes con motivos, semejante costumbre se ha popularizado hasta el punto de que en la vida real es frecuente ver frigoríficos repletos de fotos, chapas de todo tipo, adornos, y demás adornos innecesarios.

Protagonismo tal vez. Posiblemente. El ser humano en ocasiones necesita hacer o decir lo que otros para sentirse bien consigo mismo. No es una cuestión de inteligencia ni de status. Ocurre en todas las culturas y niveles.  

ALIMENTOS CRUDOS.

Desde nuestros primitivos perdura, a baja escala, el hábito de nutrirnos de alimentos crudos cómo las nueces, que hay quienes las cocinan para repostería, pero comúnmente las tomamos crudas. Ellos se alimentaban de hojas y raíces así cómo de nutrientes que aún seguimos ingiriéndolos en su estado natural, cómo pueden ser las bellotas y castañas sin asar. La ventaja de las lechugas, rábanos, escarolas o zanahorias es que también se pueden comer, previo lavado para limpiarlas, tal cual al igual que los tomates. Las carnes, pescados, verduras y demás alimentos hay que cocinarlos, pero hay un listado amplio de frutos secos, fruta y verduras que no precisan pasar por la cocina. Las almendras naturales tienen un buen aporte vitamínico y al igual que nuestros ancestros tomaban hierbas crudas, se pueden servir cómo tapa.

El tallo de regaliz hay quienes les agrada chuparlo y morderlo. Las pipas de girasol. Las avellanas. Y sobre frutas tenemos las naranjas, que sólo hay que pelar y tomarnos los agradables gajos de mandarina por ejemplo. O hay quien la licua y de este modo toma las propiedades vitamínicas en zumos.

Las fresas, manzanas y un largo etcétera de frutales se suelen comer tal cual, aunque es de suma importancia lavarlos por si tienen algún germen, Se ha hablado mucho sobre las propiedades de la fibra de algunos alimentos, que al comerlos crudos benefician el organismo, aunque cómo es bien sabido no se debe abusar.

¿Quién no ha comido un trocito de patata cruda ya pelada y cortada antes de cocinarla? ¿Quién no ha visto a alguien darle un bocado al apio sin cocer? Los guisantes sacados de la vaina, lavados y antes de cocinarlos ¿Los has probado?

Somos racionales pero no hemos perdido la costumbre de tomar crudas algunas cosas beneficiosas para el organismo. Cómo podría ser el pepino, lavado y en rodajas, están quienes les gusta comerlo crudo en vez de aliñado.

LA CESTA DE NAVIDAD.

La cesta de navidad es una tradición española muy antigua que en la actualidad sólo la entregan voluntariamente algunas pocas empresas, por tratarse de un acto voluntario, en ocasiones no se entrega por problemas de crisis, y también hay quien con la excusa de la mala economía evita hacer el gastazo. Aunque las hay muy costosas y algunas tan miserables que los trabajadores si se da ese caso no llegan a agradecer semejante desfachatez. Pero por regla general siempre ha sido bien recibida y agradecida excepto casos aislados. En la mayor parte del país viene siendo frecuente este detalle para los trabajadores de la empresa. En vísperas navideñas, el empresario o jefe, entrega a todos y a cada uno de sus trabajadores la conocida cesta de navidad, que es un regalo con diferentes tipos de productos alimenticios.

La cesta navideña puede ser muy sencilla: Por ejemplo, un par de tabletas de turrón o de embutidos; pasando por una escala más alta en cuanto a diversidad de productos. Y luego hay algunas donde se derrocha bastante a la hora de hacerle el regalo a cada miembro del trabajo. Expondré un ejemplo de cesta navideña que no todas las empresas se pueden permitir el lujo de regalar a sus trabajadores, pero que las hay que no escatiman en gastos, y en fechas próximas a la navidad les entregan dicha cesta dándoles un alegrón. Una cesta lujosa podría llevar:

Champán; Brut; cava; vinos de reserva; un jamón; nueces; berberechos; pastillas de turrón de diferentes sabores; embutidos; bolas de queso; mermeladas; salmón; marisco; peladillas; quesos; polvorones; bombones; dátiles; galletas; brandy; whisky; pastelillos; alfajores; mantecados; hueva; mojama; caviar; latas de espárragos; almendras; sidra; mazapanes; higos; melocotón en almíbar; piña; un pavo; y todo cuanto la empresa esté dispuesta a añadir a la popular cesta de navidad.

Pero no hay un canon a obsequiar si no que cada jefe ofrece lo que considera oportuno. Suelen ser pocos los trabajadores que explican que en su lugar de trabajo no les obsequian por esas fechas. Pero también es cierto que hay muchos puntos geográficos donde dicha costumbre se desconoce. De unos años a esta parte las tradicionales cestas de navidad se han visto mermadas y también suprimidas en bastantes lugares de trabajo, debido, cómo señalé anteriormente,, a los problemas económicos que arrastran muchas empresas. Siendo imposible por tanto poder continuar con la costumbre de todos los años.

Pero en términos generales, muy pronto, ya falta casi nada, cuando falte poco tiempo para las fiestas navideñas, todos los trabajadores llegarán entusiasmados a sus hogares deseosos de abrir la caja sorpresa, y ver cuantas cosas les han regalado. Siempre ha habido trabajadores que se han sonreído al comprobar que los jefes no se han esforzado mucho que digamos; y otros que se han sentido felices al observar que la cesta de esa navidad ha sido para quitarse el sombrero. En muchos hogares donde los padres y los hijos en edad de trabajar conviven bajo el mismo techo, hay familias que reúnen varios lotes si todos están trabajando. Ya que cada miembro de la casa llega con la cesta que le han regalado en su trabajo, y ven incluso complicado buscar un lugar donde ubicar tanta alimentación obtenida de sus jefes.

Es bonito que no decaiga ese obsequio que todos los trabajadores agradecen por esas fechas cada año.

DESPIDOS POR HABLAR DE MÁS.

El contrato de confidencialidad viene siendo necesario desde hace muchos años en la mayoría de trabajos. A ninguno nos gustaría ir al doctor y que nuestra dolencia fuese contada en lugares públicos, de ahí que los médicos realizan el tan conocido juramento hipocrático que garantiza que no desvelarán datos sobre sus pacientes. Siendo éste uno de los contratos mediante declaración jurada de los profesionales de este campo, que a los pacientes les da una confianza plena y es un acto muy humano. Pero este contrato de confidencialidad que entre otras muchas cosas consiste en no desvelar lo que sucede en el lugar de trabajo, se da ya casi en todos los campos profesionales. De manera que si una persona, por ejemplo, debe una cuota en un banco, éste no puede desvelar la morosidad del cliente ni contárselo a nadie. Esa parte contractual que mediante declaración jurada admite que no desvelará datos de nadie ni de nada relacionados con su lugar de trabajo da una seguridad y un trato favorable y digno a las personas.

Pero en caso de que alguien dé datos a terceros sobre una persona, o jefe e inclusive acerca de cómo se hacen las cosas en su lugar de trabajo, es motivo de sanción o despido laboral, por hablar más de la cuenta. Por contar a otros lo que no se debe. Despido procedente sin indemnización alguna. Por haber mala fe en rumorear lo que debe quedar en la empresa y no hacerlo público. Hay empresas que por decir: Cuanto cobras, cómo se comporta tu jefe, todo cuanto se hace allí bien o mal; o cualquier nimiedad pueden darte el finiquito o carta de despido ipso facto. Pues igual que los médicos no desvelarán jamás, y eso les convierte en personas humanas y de fiar, si tuviste una diarrea o un traumatismo; en otros campos laborales quien hable más de la cuenta con quien no debe, pero sobre todo sobre lo que sabe que no debe contar, se juega su contrato de trabajo por no tener una ética sólida.

En la práctica la mayoría hablan con amistades sobre cuanto cobran; qué cosas de su trabajo consideran que no están bien realizadas; los defectos o virtudes de los jefes; y muchas de estas cosas. Pero en los tiempos que corren no es recomendable. El lugar de trabajo debe ser un entorno donde ir a producir trabajo a cambio de salario, sin tener que airear los asuntos internos entre los demás. Pero quien lo hace sabe que puede caer en el despido fulminante por no guardar el tan conocido secreto profesional que debe de cumplirse.  En estos casos no cabe añadir que hay un derecho a la libertad de expresión dado que una cosa es sentirnos libres, y otra muy distinta es ir contra los principios de toda empresa formal. En muchos contratos se firma dicho juramento sobre no desvelar nada acerca del lugar laboral, y en caso de no haberse firmado dicho deber de confidencialidad para con los jefes y empresa, se da por hecho, que el trabajador durante o después de trabajar para dicho lugar de trabajo, no desvelará secretos que comprometan a la empresa o centro de trabajo.

No merece la pena hablar de más.

INVITA A UN MARCIANO A TU CASA

Muy probablemente en siglos venideros, al igual que ocurre en la actualidad y desde hace muchos años, en que era frecuente y lo sigue siendo el intercambio cultural entre personas, para visitar países donde poder conocer gente, practicar o aprender un idioma; y de vuelta que ellos puedan viajar también a nuestros hogares para de igual modo: Conocer nuestro país, nuestra familia y costumbres; cabe la posibilidad de que: En un futuro lejano, seres de otra galaxia puedan pasar unos días en nuestros hogares aprendiendo cosas de nuestro planeta para después, marcharnos nosotros a su galaxia y ser acogidos con la misma pretensión: La de conocer su planeta y sus seres. Puede sonar grotesco. Pero el futuro lejano llegará en alguna centuria a no ser tan lejano.

EN LOS CUENTOS TODO ES MUY FÁCIL-Cuento corto.

Moisés tenía veintinueve años y no estaba dispuesto a permitir que sus padres le diesen techo y le pagaran sus gastos mientras él nada hacía. Se propuso que en una semana encontraría trabajo porque le apetecía sentirse realizado, vivir su vida y sentirse independizado. Los anuncios de trabajo por palabras no le solucionaron la situación ni tampoco los innumerables curriculums que presentó en empresas de todo tipo. Pero vio su sueño realizado. Se equivocó en el cálculo ya que no le llevó una semana cómo había previsto en un principio si no quince días. Eso sí, al quinto día supo lo que necesitaba aunque le llevase unos pocos días más.

Ya nadie le dice: Búscate un trabajo; gastas demasiado; estudia o trabaja pero haz algo; ¿No tienes dinero para salir?; ¿Qué horas son estas de acostarte/levantarte?; No te pases la noche haciendo ruido que los demás tenemos que madrugar y no nos dejas coger el sueño; A tu edad ya hay mucha gente con la vida resuelta y dando el callo; ¿Vives con tus padres aún?...

Le va muy bien. Tiene toda la tarde para navegar por Internet; recibir visitas en casa y organizar fiestas; en casa de sus padres no podía tener perro y ahora ya lo tiene; No es que esté la cosa para derrochar pero se paga el alquiler, la luz, el agua, su comida diaria, sus caprichos y estirando algo el dinero a veces se permite algún viaje cerca. Porque sólo necesitó pensar. Meditar para tener trabajo, techo, independizarse y vivir su vida.

En una calle de mucho tránsito, pero en una barriada nada cara, arrendaban un local cuyo alquiler era casi un regalo debido a la gran crisis. Los propietarios no podían subir mucho el precio de los alquileres debido a la escasa demanda en todo. Y Moisés hoy vive feliz. Tiene toda la tarde para dedicarla a hacer deporte, salir con sus amigos, visitar a sus padres y hacer muchas cosas que antes no podía porque estaba parado y no era el dueño de su casa.

Un día que buscaba trabajo y no encontraba vio un anuncio de un bajo que se alquilaba. Se hizo de algunos permisos que le eran fundamentales para abrir el negocio. Su familia le prestó un dinero para empezar: Poca cosa porque no eran ricos y ya les ha devuelto hasta el último céntimo. Sí, le va bien. Abre su local a las siete de la mañana y hasta quedarse limpiando le dan casi las doce del mediodía. Pero ha tenido suerte porque esa calle está muy transitada: Gente que muy temprano sale al trabajo y toma el primer desayuno del día donde le pilla. A eso se dedica: Tiene una churrería. Abarrotada de gente cada mañana. Termina reventado pero tras comer se echa un ratito la siesta. No ha abierto la puerta al público cada mañana y se pone a hacer churros cómo loco, y en el momento que abre la puerta aquello parece la entrada a empujones cuando hay rebajas en las tiendas. Todos quieren su ración de churros con chocolate: Las señora que van al mercado; los ancianos que salen de paseo; los trabajadores que hacen un alto en el camino para tomar algo antes de empezar la dura jornada laboral.

Un abogado le informó de todos los permisos necesarios para abrir el local. Calculó bien los gastos. Y le ha ido bien. Ahora no se enoja consigo mismo por estar de brazos cruzados. Sabía que el trabajo está fatal y optó por alquilar un local lo más barato posible; sin lujos; sin tirar la casa por la ventana.

Sus amigos van a desayunar a su churrería. A quién mejor que a su propio amigo para dejarle el dinero. El negocio es el negocio y  tiene que vivir y les tiene que cobrar aunque tenga algún detallito con ellos, y con todos los clientes para que vuelvan de nuevo.

Ha aprendido que ser autónomo no es ningún disparate. Si se sueña delirantemente cómo le pasó a la lechera del cuento sí que puede ser peligroso.

DISEÑA AUDIOLIBROS PARA INVIDENTES

Las personas con problemas visuales actualmente gozan de variadas formas de entretenimiento: La televisión, la radio, el reproductor de discos, Internet configurado para invidentes; libros en escritura Braille; así cómo videolibros donde el formato sonido queda en primer plano y el audio deja de ser importante, porque lo que cuenta es la sonoridad y no tanto la ilustración o percepción visual de escenas. Tanto en las librerías cómo en la red hay una variedad extensa y buena de novelas de todo tipo para gente con dificultades visuales. Lo que conocemos por audiobook o audiolibro. Los podcasts también han ganado seguidores y no sólo si se tienen dificultades oftalmológicas, si no que muchos que sí ven disfrutan también de escuchar audios interesantes de todo tipo. Los audiolibros nos gustan a todos pero es menester informar que si se tienen problemas de visibilidad son buenos para tener ese momento, en el cual poder disfrutar de una buena serie, relato, novela, documental; o de lo que trate el audiolibro que la persona invidente o no invidente quiera reproducir para pasar un rato entretenido.

Youtube, entre otros, cuenta con muchos youtubers que en vez de subir vídeos lo hacen con audiolibros, lo cual es un paso importante para que quienes tienen un problema visual, ello no suponga ninguna pega y puedan disfrutar con el audiobook que más les guste.

Y digo todo esto porque, si quieres crear una herramienta útil tal vez te pueda interesar subir audiobooks a la red para que aquellas personas con la problemática mencionada anteriormente se sientan bien gracias a ti. Personalmente en ocasiones me gusta editar audios los cuales no necesitan de un vídeo ni de imágenes, si no de lo más importante: Lo que se desea contar o compartir con la audiencia. Si te gusta escribir tus propios relatos o cuentos cortos lo tienes muy fácil. Sólo tienes que hacer una grabación de audio y compartirla con los demás para que pasen buenos ratos gracias a tu creatividad. 

EL MÍTICO WARHOLA.

Foto retrospectiva de Andy Warhol.

  Reconocimiento: Creative Commons.

Warhola, popularmente conocido cómo Andy Warhol tiene museo y fundación no menos importante que Dalí. Se dedicó al cine, el arte pop y también a crear maravillosas obras de arte con distintos tipos de materiales, entre otras muchas cosas. Pero no sólo representa el mito que plasmó a la Monroe con filtros variados, si no que sus perfumes de elevado precio cuentan con seguidores de sus fragancias. Porque Andy es un sello que va más allá de lo costumbrista. Pensaba que el conocido refresco de cola tenía una ventaja: Que lo mismo lo tomaba el vagabundo que la estrella de cine. Su Factoría dio cabida a numerosas fiestas donde se reunían personajes de todo tipo entre tabiques decorados de papel aluminio o color plata. La biografía de Andy Warhol, que elevaría a la cumbre el famoso bote de sopa Cambells diseñado por él, sigue siendo asignatura pendiente de todo postmoderno que anhela descubrir cómo diseñaba sus pinturas, qué amistades frecuentaba, etc. Su web es impresionante porque fue un raro maravilloso creando arte pop. Algo bonito que todavía perdura en nuestro recuerdo. 

PROHIBIDO PASARLO MAL.

Tanto la gente que está por estas fechas veraneando cómo quienes están de vacaciones y se han quedado en su lugar de residencia, la diversión no cambia mucho que digamos. La mayoría de la juventud suele disfrutar de los meses de estío con un sin fin de actividades para pasarlo bien. Algunos optan por ir a algún cine de verano y pasar la noche en un recinto al aire libre, tomando el fresco y viendo películas entretenidas; Otros se apuntan a las verbenas de algún barrio en fiestas para pasar la velada bailando mientras algún grupo musical da su concierto; Los hay que prefieren hacer una cura de ruidos y quedan por las noches para salir a pasear en esas horas en que refresca y el termómetro es más soportable; Otros se vuelven noctámbulos y empiezan tomando unos bocadillos en algún mesón, para más tarde meterse en un pub y a las tantas acabar en un after de moda que cierra casi a la hora de la comida del día siguiente; Grupos de amigos que deciden darse un baño en algún río o piscina particular entreteniéndose con  la tertulia; Los más tranquilos se reúnen con sus amistades y se sientan en la terraza de una heladería al aire libre conversando hasta que se deciden a marcharse a dormir; Las ferias o parques de atracciones también son otra posibilidad para quienes les gusta subir a la montaña rusa, la casa del terror, o los coches eléctricos de choque. Y podría continuar con una lista de actividades inacabable acerca de qué hacer en vacaciones.

Está bien lo de llamarse para quedar con nuestra peña de amigos o amigas para salir a pasar un buen rato. Pero hay algo que se debe tener muy en cuenta independientemente de si se está en la playa, la montaña o la ciudad y se trata de la peligrosidad. En estas fechas hay tanta gente dispuesta a pasarlo bien que en ocasiones hay quien se excede en la carretera, conduciendo en condiciones que deberían ser evitables para no convertir la diversión en tragedia, y hablo, claro está de los accidentes de tráfico o circulación. Pero incluso aunque conduzcas tu vehículo en condiciones razonables y te muevas con cuidado procura estar pendiente de los demás conductores, pues en ocasiones los accidentes mortales son evitables no sólo si conducimos en plena lucidez y sin pisar demasiado el acelerador, si no también estando muy pendiente de los demás coches. Pues el conductor puede ir muy bien pero si alguno va mal y no lo calculas todo puede terminar en un disgusto inevitable. Procura que todo sea evitable. Que tengas unas vacaciones para pasarlo estupendamente bien con tus amistades, y no para acabar de mala manera. Cuando conduzcas dile a los que llevas en el coche que no armen ruido, que no pongan la música demasiado alta, que descansen un poco de sus teléfonos móviles. Porque una distracción de segundos puede que agrie el itinerario.

Si tienes algo de somnolencia para el coche y echa una cabezada y hasta que estés completamente repuesto no sigas el trayecto. Pensar no pasará nada es igual a que des una cabezada de segundos nada más y ya sea demasiado tarde para remediarlo.

No bebas ni tomes nada que pueda enturbiar tu sistema nervioso y también está la opción de que si vas a beber toméis entre todos un taxi. De esa forma todo estará controlado para pasarlo bien y sin problemas. Espero que vuestras vacaciones sean divertidas. Saludos.

VACACIONES SEGURAS

Si sales al extranjero no es todo tan sencillo cómo parece. En cada país hay unas leyes que aunque no tengan nada que ver con tu nación y te resulten chocantes hay que respetar nos guste o no. De lo contrario te puedes ver envuelto en problemas muy graves. En algunos tirar al suelo un papel en vez de depositarlo en una papelera puede tener consecuencias desagradables. El no conocer las leyes de otras culturas no te exime de su cumplimiento. Así que no ensucies el suelo porque lo que en tu país tal vez no tenga demasiada importancia, en el lugar donde haces turismo sea una falta muy grave. No uses un lenguaje soez ni emplees piropos porque eso puede considerarse impropio. Respeta a los demás no haciendo demasiado ruido, en algunas ciudades extranjeras la contaminación acústica no es aceptada. Pero para no equivocarte ni meterte en líos lo mejor es adquirir antes de salir de viaje, una guía turística y sobre todo documentarte sobre el lugar que vas a visitar para saber qué está prohibido, y qué cosas no se pueden hacer bajo ningún concepto. Hay lugares donde no se permite beber, fumar o comer ciertos productos así cómo la religión autóctona debe ser respetada. Por ejemplo en la India no se te ocurra pedir carne de vaca. A no ser que quieras acabar entre barrotes. También debes considerar que los sistemas métricos cambian en otras culturas no existiendo el litro y sí el galón. Ten en cuenta también cuanto dinero permiten o si llevas algo en tu equipaje que puede considerarse inaceptable. Pasarlo bien en el extranjero no es para preocuparse siempre y cuando respetes su forma de vida y no hagas lo que allí se considera inadmisible. Infórmate sobre esos aspectos y felices vacaciones.

PROGRESOS DE LA TELEVISIÓN.

Si no fuese por la televisión desconoceríamos muchísimas cosas. Gracias al medio televisivo sabemos cómo es París, ver la inclinación de la famosa torre de Pizza; conocer el fondo submarino sin saber bucear; observar las cataratas del Niágara, etc. En el pasado siglo con la aparición del revolucionario televisor en blanco y negro se siguió el lanzamiento del cohete hacia la luna; era posible ver películas sin necesidad de ir al cine; ver actuaciones musicales entre otras muchas cosas. Años más tarde nacería el soporte en color, el vídeo y así hasta la era de Internet en la que todavía se sigue disfrutando de televisión en la red. Hemos pasado del televisor en blanco y negro con antena analógica a la televisión digital terrestre y de la pantalla cúbica a la apaisada o plasma. Tal vez en el futuro la tele sea holográfica y se supere la realidad visual actual tan perfecta. Porque las mejoras han sido y siguen siendo, en dicho soporte, óptimas y puede que se llegue a una visualización de imágenes, en el futuro, híper realistas. Si no hubiese sido por el famoso televisor aún estaríamos anclados a no saber cómo es un iglú; una isla; y tantísimas cosas que gracias a la tele conocemos. Los talentos descubrieron que si se podía hablar telefónicamente mediante hondas, así cómo radiar programas por unas antenas, las escenas también podían transportarse mediante hondas de antena en antena. Fue y sigue siendo, la televisión, un medio muy útil y grato.

VERANEAR EN UN BALNEARIO

En verano hay muchas formas de pasar unos días de descanso disfrutando el mes de vacaciones. Unos prefieren ir a la playa y otros al campo, pero hay más lugares donde disfrutar. Viene siendo frecuente y no únicamente entre personas ancianas o con problemas de salud, pasar la temporada estival en un balneario. Mucha gente joven disfruta el mes de descanso en un balneario donde poder nadar, cuidar su cuerpo y sobre todo tomar alimentación sana. Las actividades son de lo más variado: Barroterapia, aguas termales, sauna; spa; masaje corporal; gimnasia acuática; baños saludables; piscina; tour y actividades de lo más variado para mantenernos en forma y pasar unas vacaciones inolvidables haciendo nuevos amigos. En vacaciones algunos se saltan la opción campo o playa y se instalan en un balneario oscilando los precios de lo más alto a paquetes accesibles y económicos. Ya sabes, si deseas romper el rutinario plan vacacional tal vez te interese disfrutar de las aguas de cualquier balneario, y su entorno.

EL AGUANTE HUMANO

Ser coadicto es peligroso. Hay hombres que pretenden que a su pareja le guste el fútbol porque a ellos les gusta y semejante actitud es un disparate. Los seres humanos estamos mejor con personas afines a nuestros gustos. Asociarnos a un club donde los socios tienen nuestros mismos gustos, salir con amigos con los que nos identificamos al igual que ellos con nosotros. ¿Qué haría un ateo casado con persona creyente? Daría problemas y al final uno tiene que dar su brazo a torcer porque uno querrá bautizar a sus hijos mientras el otro se opondrá. Un desastre. ¿Para qué me voy a asociar a un club de fútbol si no me agrada dicho deporte? Sería estar por estar. ¿Cómo vamos a ser amigos de gente cuyo modus operandis va contra nuestras ideas o las nuestras chocan con las suyas? No creo en los tópicos pero el “Cada oveja con su pareja” viene siendo frecuente incluso para quienes no pensamos así. Hay mujeres que les gustan los cachas y ellos tendrán que ser coadictos para contentarlas yendo al gimnasio aunque les disguste cultivar su cuerpo. Pero es una bomba de relojería: Lo está obligando a hacer lo contrario a lo que su personalidad aparcada por un deseo insensato de ella precisa. Hay señores que no quieren que sus mujeres se arreglen y éstas tienen que sentir la humillación para que él sea feliz a costa de la infelicidad de ellas, que temen pintarse el ojo cómo si hicieran algo malo. También hay jóvenes que se ponen un piercing para que sus amigos no les den de lado. Mientras el que va contra corriente se preguntará ¿Pero un piercing para qué y porqué? Pero nadie sabrá contestarle para qué es necesario. Y, o pasa por el aro o le excluirán.

Frente a este fenómeno hay dos tipos de personalidad: Abundan quienes no consentirán estar con alguien con ideologías inversamente proporcionales, porque eso ya no es estar con alguien con otro enfoque si no con actitudes contrarias para una relación óptima; y quienes- los menos- se inmolen a convivir con aficiones insoportables. ¿Quién puede estar con una persona que le encanta el teatro y tiene que tragar todo el repertorio? Si a tu pareja le gusta el fútbol y a ti no, es de lo más normal. Pero si te intenta arrastrar a que compartas lo que no te agrada, cuidado porque puede haber un desorden. <<Chico trágate tú todos los partidos que quieras pero yo no me voy a asociar a un club de backgammon porque tu vida gire en torno a eso nada más, e incluso quieras que me inmole en algo porque te apasione>>. Déjame al margen. Porque si no acabaremos columpiándonos el uno del otro: Sin amistades, ni vida social, nada; y aburridos cómo ostras jugando a la gran mentira de ser felices; compartiendo algo solo entre dos y que por cierto a uno ni le gusta pero sacrificándose por no hacer daño al obseso. Aparca tus aficiones cuando estés en pareja. En casa hablar de vosotros, no del gimnasio. O tal vez mañana ella se largue con quien le cuente chistes sin que su vida gire en torno a los toros, por ejemplo.

Ser vosotros mismos. En una relación cada uno tiene sus hobbys pero al llegar a casa las aficiones deben quedar en eso: en aficiones. Y dedicaros a profesaros amor. Eso o ser coadicto del otro.

LOS BLOGS SON MARAVILLOSOS

Ser bloguero es contar cosas a los demás. Es compartir ideas con tus lectores e incentiva el saber que alguien está visionando lo plasmado. Hay blogs de todos los gustos. Si te gusta compartir ábrete un blog, te gustará editar tutoriales, noticias o aquello de lo que trate tu cuaderno de bitácora. Resulta satisfactorio y gratificante interactuar con tus aficiones. Te lo recomiendo porque podrías compartir en la red, tus creaciones con un número impensable de lectores. Y también es bueno seguir a otros blogueros ya que los blogs dan muchas soluciones que en alguna ocasión incluso pueden servir de ayuda. Un abrazo muy grande para todas las personas que escriben en un blog. Porque sus artículos están llenos de vida.

EVITA LA MUERTE POR RABIA VACUNANDO A TU PERRO

     Louis Pasteur: Inventó la vacuna contra la rabia.

La vacuna antirrábica también conocida cómo vacuna de la rabia, o contra la hidrofobia, es una vacunación obligatoria también se la conoce cómo la vacuna oficial, que la ley obliga a administrar a ciertos animales de compañía entre ellos: Perros y gatos. La dosis anual obligatoria no se debe saltar, pues en los meses de calor sólo es necesario que el perro, por ejemplo, con un ascenso de temperatura climatológica tenga una subida febril, y si no lleva los anticuerpos administrados volverse un monstruo peligroso para otros animales, incluso para nosotros mismos. En España últimamente se ha desatado algún caso de hidrofobia canina, cuando esta enfermedad mortal y extremadamente peligrosa ya casi no existía, por no decir que era completamente inexistente en nuestra nación. La entrada de perros no controlados y que estaban infectados de esta peligrosa enfermedad ha desatado el posible contagio a otros animales, que han atacado a personas infectándolas en el peor de los casos. La muerte por hidrofobia es una lacra porque tan sólo el arañazo de un perro a un humano, o un bocado pone en movimiento la aceleración de la complicada plaga, que puede acabar con la vida de un ser humano, también, ya que al no estar vacunado el animal; Y estar contagiado la contagia siendo el resultado la propia muerte. Los perros rabiosos y también los gatos que padecen dicha enfermedad son incapaces de beber líquido alguno, se vuelven agresivos, locos de repente, segregan unas babas o espumarajos continuados y donde caigan, si otro perro que pasea los chupa puede sufrir el contagio y atacar a su dueño, al perder la cabeza. Según algunos vídeos y documentación al enfermo tienen que inmovilizarlo mientras permanece enfermo para que no ataque a nadie ni tampoco se haga daño así mismo. Afecta a las neuronas, sistema nervioso, psique, y es lamentable que quienes tienen perro no les apliquen puntualmente la dosis anual obligatoria por ley, dado que pueden de la noche al día, florecer una tragedia de agresiones, entre otras muchas desastrosas consecuencias. Desde que viene siendo obligatoria la inserción del microchip en nuestros perros, hay un mayor control censal y documentado, para saber hasta donde llega la responsabilidad de cada propietario de mascotas. Pues un perrito por pequeño que sea, si sufriera esta enfermedad se tirará no sólo a morder si no a matar a quien se le ponga por delante sin saber lo que hace. La no vacunación puede conllevar faltas al dueño del perro, dado que es de carácter obligatoria según Sanidad. Y la no implantación del microchip para que los ayuntamientos tengan una base de datos de cada perro, también está penada con multas elevadas. Pues la tenencia de  animales es un compromiso con la sociedad. Y la responsabilidad civil del dueño es la de tener al día y según exija la ley tener en buenas condiciones a la mascota. Se dan casos, ocasionalmente en que si el propietario no vacuna en la fecha indicada por el veterinario la dosis anual antirrábica, al estar la base de datos del microchip conectada con las administraciones correspondientes, salte la alarma y por saltarse la ley a la torera le caigan al dueño multas elevadas. La ley hay que cumplirla. No se puede tener un perro sin vacunar de la rabia, porque si contrajese dicha enfermedad por no vacunarlo a tiempo, puede incluso haber penas de cárcel. El tema de la hidrofobia canina no es algo que se pueda sortear o bien no respetar. Ya que sólo es necesario que el animal incube la enfermedad “de repente”, y tengamos un perro en casa más parecido a un monstruo, delirante, que no reconoce a sus dueños y que puede sembrar la tragedia a su paso, e incluso contagiarla por mordedura a un humano y ahí las consecuencias ya serían de extremadísima gravedad.

No meteros en líos. Bastantes problemas de por sí da ya la vida. Es bueno que vuestra mascota goce de buena salud. Que vosotros tampoco corráis peligro alguno y estéis seguros evitando males mayores. Ha habido dueños que pensaban que si un año no se la administraban tampoco pasaría nada. Pero claro que pasan las cosas si no se tiene especial cuidado.

Tengamos en nuestro hogar mascotas que no sufran ningún peligro, que tampoco pongan en peligro nuestra vida, ni la de ningún vecino o transeúnte. Vacuna a tu perro de la rabia. Confiarnos de que no va a pasar nada no es la solución si no el principio de una problemática social grave por vuestra culpa en caso de que algo ocurriera. Vacúnale. Mantenle sano, Y vive con la total seguridad de que tu mascota no podrá en peligro a nadie porque has sido tan responsable y cívico vacunándole de la rabia.

Estos tiempos de calor son un peligro. No es exagerar. Protégele.

EVITAR CORTES SANGRANTES EN EL AFEITADO

Es frecuente que cuando estamos en pleno afeitado, unas veces sin querer, otras por despiste y en otras ocasiones porque la cuchilla se nos resbala, o la barba está demasiado poblada; es decir puede ser por multitud de razones; nos demos un corte profundo en pleno rasurado. Esos cortes suelen ser molestos, escuecen bastante y la herida se hace en ocasiones, difícil de tamponarla para que deje de sangrar. Pero hay un remedio muy útil para que si nos afeitamos y nos cortamos en la cara cortemos pronto la hemorragia. Añado un vídeo explicativo en el que, mientras estoy cenando, voy explicando paso a paso cómo hacer que la hemorragia pequeña pero molesta se coaguele lo antes posible. Es necesario poner en la herida un poquito de papel higienico,  y retirarlo mucho más tarde. El papel consigue que al ponerse sobre la pequeña herida comprima el diminuto sangrado y que al retirarlo veinte minutos más tarde se cicatrice. También es útil para los barrillos del acné o espinillas. Si de pronto un granito de esos pequeños se rompe podemos poner encima, un poquito de papel fino para que haga de efecto tirita, y se consiga que deje de sangrar. Hasta la próxima. Y tener cuidado al afeitaros.

CÓMO HACER ROLLITOS DE PRIMAVERA

El proceso es muy sencillo. Necesitamos los siguientes ingredientes:

-Masa cuadrada cómo la que venden para hacer empanadillas.

-Distintos tipos de verdura triturados.

-jamón York, pescado o bien carne picada de pollo. Una de las tres que prefiramos, aunque la más conocida es la de pollo.

-Soja.

-Salsa de soja líquida.

Primeramente sofreiremos todas las verduras pero muy rápidamente, que ni siquiera tomen color. Ya que cuando las metamos dentro de la masa habrá que volver a freír y si nos hemos pasado al freír la verdura nos saldrá un rollito de primavera quemado. Es preferible darle dos vueltas nada más a la verdura en la sartén y retirar inmediatamente.

-El siguiente paso será envolverla en la masa y dejarla estar un tiempo para que no se despegue del relleno.

-La llevaremos nuevamente a la sartén y la freiremos lo menos posible para que no nos salga un rollito de primavera abrasado.

Ya para servir la tomaremos tal cual o bien podemos untarla de salsa de soja, eso ya es a gusto de cada uno.

En el vídeo explicativo os cuento con más detalle y paso por paso cómo hacer un perfecto rollito de primavera.

HAZ TUS CAÑAS DE CHOCOLATE Y COSTILLAS DE CABELLO DE ÁNGEL. TE GUSTARÁN.

Hola ¿Que tal? ¿Cómo estáis todos y todas? Los dulces y pasteles nos gustan mucho pero perjudica más, dicen, la repostería industrial que los elaborados en casa. Porque hechos en casa les ponemos ingredientes naturales, en cambio la repostería industrial lleva colorantes, conservantes y demás composiciones que no afectan al colesterol de igual forma que lo que nosotros cocinamos. Es menos cantidad y más natural. Y a veces también más rico y económico. La receta de cocina que hoy quiero compartir con vosotros es muy fácil y rápida de preparar. No precisa de mucho tiempo y necesitaremos únicamente los siguientes ingredientes:

-Masa de hojaldre.

-Azúcar.

-Onzas de chocolate.

-Un bote de cabello de ángel.

En la masa de hojaldre pondremos una cantidad considerable de cabello de ángel. En la otra mitad de la misma masa unas onzas de chocolate alineadas que al fundirse en el horno nos darán un rico chocolate derretido envuelto en el hojaldre. Después pondremos otra lámina de masa de hojaldre para taparlo todo y con un cuchillo haremos la forma, sin cortar, de cuadraditos diagonales para las porciones del dulce. Yo particularmente puse el horno antes de introducir el preparado para que esté algo caliente y tarde menos. Cuidado, no quemaros, estar muy pendientes para que no se os queme. Y veréis que cosa tan deliciosa. Tendréis costillas de cabello de ángel; y también cañas de chocolate a la vez. Porque en la mitad pusimos cabello de ángel y en la otra mitad las chocolatinas. Ideal para meriendas, desayunos. Está muy bueno. Os dejo un vídeo para que veáis cómo fui haciéndolo. Un abrazo.